Sehathalal.com - Bit merupakan tanaman umbi-umbian yang banyak
digunakan untuk dijadikan obat alami. Manfaat dan khasiat Bit dapat kita
rasakan dengan cara dapaty dikonsumsi caranya bisa direbus, dikukus,
dipanggang, dijus, atau dimakan mentah dan lainnya.
Sangat banyak manfaat dari umbi-umbian yang sangat banyak
mengandung protein dan vitamin, tidak heran jika para ibu rumah tangga banyak
menggunakan umbi-umbian sebagai toping makanan atau bahan kue dan lainnya
karena selain manfaat yang baik untuk kesehatan, umbi-umbian juga sangat bagus
dan enak dikonsumsi.
Salah satunya adalah Umbi Bit, banyak orang yang mungkin
tidak mengenal umbi satu ini, maka dari itu pada artikel kali ini Sehat Halal
akan mengulas habis manfaat dan khasiat Bit.
Tapi, bit ternyata bukanlah jenis buah-buahan, namun
merupakan sayuran berwarna merah yang tumbuh di dalam tanah. Manfaat dan
khasiat Bit sangat banyak karena mengandung kalium, magnesium, zat besi,
vitamin A, vitamin B6, vitamin C, karbohidrat, protein, antioksidan, serat larut
dan terutama sekali folat atau vitamin B9.
Baca juga : Manfaat dan Bahaya Tanaman Jintan Hitam
Mengonsumsi setengah cangkir bit yang telah dimasak sangat
mampu memenuhi 17% dari total 400-600 mikrogram asupan folat setiap hari yang
dianjurkan. Selain itu, bit tidak mengandung lemak jenuh atau lebih dikenal
sebagai kolesterol.
Ingin tahu manfaat dan khasiat
Bit? Simak daftar dibawah ini, semoga dapat menjadi refrensi Anda dalam mencari
manfaat dan khasiat Bit, selamat membaca.
1. Mengatasi Jantung dan Tekanan Darah
Bit ternyata kaya akan nitrat dialam tubuh, zat ini akan berubah
menjadi nitrit oksida yang ampuh mampu mengatasi tekanan darah. Bahkan,
terbukit menunjukkan bahwa jus bit ampuh mengurangi tekanan darah, walau hanya
dengan presentasi sedikit.
Disamping itu, pigmen merah betacyanin terdapat dalam Bit
diduga memainkan peran penting dalam mengurangi peradangan yang terkait dengan
penyakit jantung. Tapi dibutuhkan bukti dan penelitian lebih kuat untuk
mendukung manfaat dan khasiat Bit untuk kesehatan jantung dan jaringan darah.
Baik Untuk Otak
Bit kaya akan nitrat dan akan diubah menjadi nitrit dimulut
oleh bakteri. Nitrit ampuh membantu terbukanya pembuluh darah atau memperlebar
pembuluh darah dan membantu meningkatkan aliran darah dan oksigen ke bagian
tubuh yang kuran oksigen. Meminum jus Bit diduga sangat mampu meningkatkan
aliran darah pada otak untuk lansia dan melawan perkembangan penyakit pikun.
Namun sekali lagi, masih perlu dibutuhkan bukti dan
penelitian lebih kuat untuk mendukung berbagai
fakta tentang manfaat Bit tersebut.
2. Ampuh Mencegah Diabetes
Bit juga mengandung antioksidan asam alpha-lipoic yang
sangat ampuh terbukti dapat menurunkan kadar glukosa dan meningkatkan
sensitivitas insulin serta mencegah proses oksidasi sel pada pengidap diabetes.
3. Baik komsumsi Sebelum Olahraga dan Kinerja Atletik
Jus bit diduga dapat meningkatkan pemasukan oksigen menuju
otot selama kita berolahraga. Akhirnya, tubuh kuat berolahraga dalam waktu yang
panjang. Sekali lagi, ini berkat kandungan nitrat yang ada pada Bit. Bit
diyakini mampu membantu pengidap penyakit kardiovaskular, pernapasan atau metabolik
yang mengalami masalah berolahraga karena takut sesak.
Tapi ingat kalau jus Bit yang diminum tidak boleh
berlebihan. Disamping itu, masih dibutuhkan penelitian dan bukti lebih banyak
untuk mendukung fakta di atas.
4. Baik Untuk Hati
Ada beberapa fakta yang menyatakan kalau bahan kimia dalam
Bit bisa membantu membakar timbunan lemak di hati. Namun penelitian lebih kuat
masih diperlukan untuk mendukung pernyataan tersebut.
5. Ampuh Mengatasi Peradangan
Bit mengandung kolin yang dapat membantu gerakan otot,
berperestasi, memori dan tidur manusia. Kolin juga mampu membantu
mempertahankan struktur membran sel, transmisi impuls saraf, penyerapan lemak dan
mengurangi peradangan pada kronis.
6. Mencegah Kanker
Para peneliti berkata bahwa pigmen merah betacyanin dalam
Bit mampu melindungi tubuh dari perkembangan sel kanker. Tapi penelitian lebih
kuat masih diperlukan guna mendukung pernyataan tersebut.
7. Membantu Masalah BAB
Manfaat dan khasiat Bit yang terakhir adalah masalah pencernaan,
Bit banyak mengandung serat alami yang sangat baik untuk mengatasi masalah BAB
seperti sembelit dan lainnya.
Manfaat dan khasiat bit memang sangat ampuh untuk kesehatan
tubuh. Tapi bukan berarti Anda bisa mengonsumsi
bit dalam waktu panjang. Terlalu banyak mengkonsumi Bit justru bisa menurunkan
kadar kalsium dalam tubuh dan merusak ginjal bahkan menambah memperparah
penyakit ginjal.
